Mittwoch, Oktober 18. 2017 | Magazin für besondere Zigarrenliebhaber | Vol.15, NO.42 | ISSN 2366-6781
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Talisker 10 Hommage an die Isle of Skye

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Talisker_10Talisker 10 Jahre

Single Malt Whisky

Als Einziger, der auf der Hebrideninsel Skye destillierten Whiskys, wird der Talisker vom Verfasser der „Schatzinsel“, Robert Louis Stevenson, als der „King o‘ drinks“ angesehen. Mit einem an Torfrauch erinnernden Geruch und einem pfefferig-süßen Geschmack ist der Talisker so tiefgründig und rau wie seine stürmische Heimatinsel.

Talisker verwendet markante Brennblasen mit U-förmigen Laugenrohren, die intensive Dämpfe aus der ersten Destillation einschließen und sie so für die zweite bewahren.

Der Alkoholgehalt von 45,8 %, den der Talisker aufweist, ist einzigartig für einen Single Malt. Es wurde beschlossen, die Original-Abfüllstärke von 80 % beizubehalten.

Von der schottischen Insel Skye und der legendären Talisker Destillerie kommt jetzt ein neuer Whisky, der Liebhaber und Entdecker rauchiger Whiskys gleichermaßen begeistern wird – Talisker Skye. Benannt nach seiner Herkunft, verkörpert sein Geschmack die majestätische Landschaft und die rauen Elemente der Isle of Skye.

Der Charakter einer Insel in einer Flasche

Die Wahl der richtigen Fässer, perfektes Timing und atlantische Wetterbedingungen, das sind die wichtigsten Zutaten für den neuen Talisker Skye Whisky, die die typischste Note des Talisker hervorbringen: Das Meersalz. Sein rauchiges Aroma erhält er durch die Lagerung in teilweise ausgebrannten Eichenfässern, die neben den frischen Zitrusnoten die angenehme Süße des Talisker betonen.

Am Ende seiner Reifung steht ein ausgewogener und fruchtig frischer Whisky, der mit seinen maritimen Noten und einer kraftvollen Würze für Begeisterung sorgen wird.

Stuart Harrington, Talisker Destillerie Manager kommentiert den neuen Talisker Whisky mit folgenden Worten: „Wir sind sehr stolz, den neuen Skye in unserer Familie der Talisker Whiskys willkommen zu heißen. Dieser Whisky spiegelt den typischen Talisker Charakter, seine Heimat, die Isle of Skye, sowie die Geschichte der Destillerie perfekt wider. Unsere Master Blender haben es mit viel Leidenschaft geschafft, die wilde Schönheit der Insel im Geschmack des Whiskys einzufangen – und jetzt können wir stolz sagen: „Die Insel Skye steckt in dieser Flasche.“

Talisker Skye ist ein kontrastreicher Single Malt, der schon seit März 2015 auf dem deutschen und österreichischen Markt erhältlich ist. Talisker 10 Jahre wird damit im Off-Trade vom Talisker Skye abgelöst, aber weiterhin im ausgewählten Fachhandel und On-Trade zu finden sein.

Fakten Talisker Skye
Unverbindliche Preisempfehlung: 37,99 €
Alkoholgehalt: 45,8% Vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter
Verfügbarkeit: Off-Trade, On-Trade, Cash & Carry, Fachhandel (G&A)

Tasting Notes
Farbe: Leuchtendes Goldgelb
Nase: Beginnt mit einer zitrus-süßen Note von frischer Orange, die von einem Hauch frischer Meeresalgen, einer holzigen Note und Meersalz abgelöst wird. Dann mild-rauchig, mit einer Spur von kandiertem Apfel und roten Beeren, die den rauchigen und pfeffrigen Charakter abfangen
Geschmack: Beginnt weich und süß, mit einem leichten Kribbeln auf der Zunge. Anschließend entwickelt sich neben einem Hauch von gesalzenem Karamell, eine leicht rauchige Note nach mit Honig glasierten Spare Ribs vom Grill mit etwas Chilischärfe. Gefolgt von sanften Kräutern, die im milden Geschmack des Meersalzes enden
Abgang: Unverfälscht, lang und warm. Komplettiert durch ein frisches pfeffriges Finale mit Spuren von süßem Rauch

Über die CLASSIC MALTS SELECTION
Die CLASSIC MALTS SELECTION ist eine Range von erlesenen Single Malt Scotch Whiskys der wichtigsten Destillerie-Regionen Schottlands. Sie beinhaltet die 1989 eingeführten Classic Malts (Talisker, Oban, Lagavulin, Glenkinchie, Dalwhinnie und Cragganmore) sowie inzwischen auch Caol Ila, Cardhu, Glen Elgin, Clynelish, Knockando, Royal Lochnagar und The Singleton of Dufftown. (Häberlein & Mauerer AG haebmau.de)

Passende Zigarre zum Whisky Talisker 10

Dunhill Heritage

Mit der „Heritage“ feiert Dunhill sein reiches Erbe an preisgekrönten Zigarren. Geschmacklich vereint die „Heritage“ das vollmundige Aroma ausgereifter Vintage-Tabake in Verbindung mit feinen Würztönen. Im Vergleich zu den vorherigen Serien von Dunhill ist dies die kräftigste Variante, dennoch ist sie angenehm und einfach zu Rauchen.

Heritage_Dunhill_TorpedoMarke: Dunhill
Produkt: Heritage Torpedo
Herstellungsart: Longfiller
Deckblatt: Ecuador
Umblatt: Nicaragua
Einlage: Nicaragua
Länge: 159 mm
Durchmesser: 20,5 mm

mehr über Dunhill Heritage

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